On a voyagé le temps d’une soirée, entre deux pays d’une richesse culinaire incroyable : le Japon et l’Italie. Et ce tout en restant à Paris ! Le restaurant de l’hôtel Lumen, comme d’autres à Paris, offre en effet cette opportunité. Le chef Akira Sugiura (nous vous laissons deviner son
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La restauration italienne a le vent en poupe ces dernières années. A l’ère du bio et du local, la cucina italienne est parfaitement adaptée, par sa simplicité et la mise en avant des produits. De plus, celle-ci possède en vitrine des plats gourmands et des produits emblématiques comme la mozzarella,
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Nos escapades gourmandes nous ont mené dans un « nouveau » bar à manger (ouvert depuis Sept. 2017), la Traversée. Les lieux où l’on retrouve tapas aux accents français, belles bouteilles de vin et autres cocktails ont toujours autant de succès à Paris. Et alors, qu’en est-il de la Traversée? Le lieu et