PATISSERIE

Dans quelques jours, ce sera l’Épiphanie, l’occasion donc de retrouver avec gourmandise les galettes des rois ! Pour fêter l’arrivée des « Rois Mages » le 6 janvier, il est en effet de coutume de partager la galette, qu’elle soit réalisée à l’aide d’une pâte feuilletée, traditionnellement fourrée d’amandes – la frangipane –

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Vous connaissez certainement dans votre entourage ces mystérieux gastronomes qui, arrivés au dessert, déclinent poliment – « ah non, je ne suis pas trop dessert ! ». Nous leur avons enfin trouvé une parade pour qu’ils dégustent eux aussi ces plats, mais d’une manière particulièrement originale ! « Privé de Dessert », tel est pourtant le nom

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Ce lundi 28 Octobre, à partir de 20h50, l’émission le Meilleur Pâtissier revient sur M6 pour une 2ème saison toujours plus gourmande… Autour de la même équipe – l’animatrice Faustine Bollaert entourée d’un jury composé par le chef étoilé Cyril Lignac et la blogueuse « mamie gâteau » Mercotte – 10 nouveaux

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Alors que les émissions TV pullulent pour élire le meilleur pâtissier ou la meilleure boulangerie de France, nous on a décidé de vous présenter la République Pâtissière. Niché au sein de la rue Saintonge dans le 3e, ce collectif de 4 jeunes pâtissiers décida par ces temps de crise, d’associer

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