14 février 2015, Saint-Valentin, fête des amoureux, échange de mots doux, cadeaux et … gourmandises sucrées signées par les Fées Pâtissières !!
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Démocratiser la notion de haute gourmandise en transformant comme par enchantement les traditionnelles pâtisseries en d’irrésistibles bouchées aux formes élégantes et aux saveurs d’un incroyable finesse, tel est le voeu des Fées Pâtissières, derrière lesquelles se cachent Déborah Lévy & Sarah Harb, deux parisiennes trentenaires au caractère bien trempé !
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1. l’Entremet Saint-Valentin
Comment déclarer et prouver son amour à sa(son) bien-aimée ? On s’est penché sur la question et vous proposons une séduisante solution gourmande signée des Fées Pâtissières : l’Entremet Saint-Valentin
Créatives et sensuelles, Les Fées Pâtissières vont mettre vos sens en éveil grâce à leur sulfureuse création de la Saint-Valentin. Ce dessert envoûtant prend la forme d’une sphère en chocolat qui, une fois ouverte, laisse place à un entremet renfermant une bouche et des coeurs aux tonalités exotiques. Pour plus de passion, vous pouvez même enflammer la coque de fin chocolat pour laisser découvrir l’entremet à votre bien-aimé(e) !!
Plongez-y votre cuillère, encore et encore, et laissez-vous emporter par son biscuit TENDREMENT épicé au gingembre, sa ganache PASSIONNÉMENT chocolat-passion ou sa mousse AMOUREUSEMENT vanille
Une ode à la gourmandise orchestrée par le Chef-Pâtissier Eddie Benghanem, à découvrir en.
duo afin d’en retirer les leçons de dégustation de circonstance : Créer l’étincelle, Succomber à la tentation, Déguster sans fin !!
Disponible à partir du 9 février, prix 25€ pour 2 personnes et en version mini bouchées
2. Les Macaringues
Après les gâteaux, les glaces, les chocolats, les guimauves, les Fées Pâtissières ont eu envie de se lancer à la quête du macaron parfait ! Avec la complicité du talentueux Chef-Pâtissier Eddie Benghanem, elles ont confectionné des minis macarons à l’architecture de goût originale et unique; en effet ils arrivent en un seule bouchée à vous faire ressentir le moelleux du macaron le crémeux d’une ganache légère et acidulée, ainsi que le croquant d’une meringue aux éclats de fruits secs.
Les Fées Pâtissières vous offre un large choix de saveurs: Vanille nnoix de pécan, Chocolat citron, Pistache passion, Thé matcha exotique chocolat, Framboise rose jasmin, Marron orange cheesecake, Noisette cassis. Prix à l’unité 1,10€
Le Macaringue des Feés Pâtissières est pensé de façon à évoluer et vous surprendre jour après jour: le premier jour la meringue sera croquante à souhait, le deuxième elle sera moelleuse avant de fondre en bouche le troisème jour,
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Désormais 2 adresses pour retrouver les Fées Pâtissières à Paris:
21 rue Rambuteau, 4e
105 avenue Victor Hugo, 16e
www.lesfeespatissieres.com
facebook Les Fées Pâtissières
