444 posts by Borey
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Connaissez vous le premier restaurant qui a ouvert en France ? Réponse : Le Grand Véfour. Ce restaurant étoilé en plein coeur de Paris dans le Jardin du Palais Royal est sans doute un des symboles de la gastronomie française. A sa tête, le chef Guy Martin perpétue une certaine

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Le Printemps se fait encore timide mais cela ne nous empêche pas de vous parler de ce que vous pourrez avoir au pied quand le soleil se montrera vraiment. Chez Lacoste, on sera basique mais coloré avec ces baskette sobre, élégante et qui ne manque pas d’audace avec leur couleur

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C’est sans doute l’hôtel le plus adapté pour un city trip à Lisbonne, capitale du Portugal. Situé à 20 minutes de voiture de l’aéroport (je vous conseille de prendre un Uber pour le transfert si vous êtes plus de trois), le NH Collection Liberdade est implanté au cœur de la

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J’ai toujours été fan des Dr Martens et plus particulièrement de leur « brogues ». Ces chaussures de villes sont à la fois sobres et originales avec leur style britannique. Si je les ai choisis en Red Cherry c’est parce que c’est une bonne alternative aux traditionnelles chaussures marrons ou noires. Il

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One&Only Sanya

Jean-Michel Gathy designer et architecte a incontestablement marqué les quatres coins du monde avec son savoir faire.  Parmi ses réalisations, on peut retrouver The Setai à Miami et son inspiration Art Déco chinoise, la décoration du Aman Canal Grande Venice en Italie, le Cheval Blanc Randheli aux Maldives ou encore

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D-Vine est la Nespresso du Vin. C’est une façon un peu rapide et caricaturale de décrire cette machine innovante qui vous sert un verre de vin à la bonne température et éventuellement « carafé ». Il suffit pour cela d’y insérer un tube à essai fermé hermétiquement.  La première réaction est souvent

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Après notre premier test de l’Hôtel Vernet, nous tenions à voir comment la cuisine a évolué. En tout cas, la salle du restaurant n’a pas changé et la verrière est toujours sublime.  C’est toujours le même chef que l’on retrouve aux fourneaux. On retrouve avec plaisir le Carpaccio de langoustine

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Quand la truffe est mise en scène en toute simplicité mais avec une efficacité redoutable et qu’en plus les prix sont accessibles, pas besoin d’argumenter. Cela se passe au Galerie Lafayette Gourmet chez L’Atelier de la Maison de la Truffe à Paris. C’est super bon et copieux, c’est convivial parce

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Il y a quelques jours nous étions invités à découvrir le Grana Padano, un fromage italien. Nous étions accueillis à la Table Ronde pour un menu à quatre mains réalisé sous nos yeux par Denny Imbroisi ( Restaurant IDA) et William Ledeuil (Ze Kitchen Gallery). Après dix services, nous avons

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