SLO focaccia

#surlepouce #italien #mamamia

Une focacceria de poche avec des concentrés de goût !

Bienvenue chez SLO, un distributeur d’huile d’olive haut de gamme faite selon un procédé très précis visant à limiter son oxydation. SLO propose une jolie gamme de produits complémentaires italiens comme la crème de cèpes et truffes ou les brocolis marinés et confits.

Pour mettre en valeur ces produits, une focaccia a été spécialement créée par un MOF (boulangerie F.Lalos) et impliquée dans des recettes goûteuses. Vous choisissez votre pain (nature, tomate, cumin) puis la recette et vous admirez Delphine qui prépare la focaccia sous vos yeux.

Un endroit parfait pour commander à emporter et aller se régaler dans un parc à coté car la salle est un peu petite avec ses 4 places.
SLO

 

SLO FOCACCERIA : 12 Rue des Ecouffes, 75004 Paris

Ouvert tous les jours de 11h à 23h

Tél. 01 77 10 25 92

Vous pouvez aussi vous faire livrer avec foodora.

Focaccia garnie 8/9€ formules 10/11€ (1 recette + 1 soft)
Bières artisanales italiennes 5€

 

MAMAGOTO

#dinerentreamis #dineràdeux #chaleureux

« Dinette » en japonais, c’est le concept de ce resto de potes (anciens de Chez Graff) avec ses petites assiettes à partager.

L’endroit est joli, ambiance 50’s bois et carreaux de ciment, l’accueil est jovial et pro.

Les assiettes ne sont pas si petites que cela et avec 3 par personne nous avons réellement bien dîné.

Pour vous mettre en bouche : les chips de brick et guacamole, ou l’alliance burrata, olives kalamata, jambon de truie, ou encore lieu jaune, coques, épinards. le tout arrosé d’une bière rousse ou d’un petit verre de vin au milieu d’une ambiance joyeuse et détendue.

MAGAMOTO

MAGAMOTO : 5 rue des Petits Hôtels 75010 Paris

du mardi au samedi 12H-14H30, 19H30-23H

https://www.facebook.com/mamagotoparis/

A la carte 37 euros environ, formule déjeuner 21 ou 25 euros

GRILLE

#sur le pouce #carnivore #kebab

Le fameux kebab de Hugo Desnoyer

Après avoir renoncé plusieurs fois devant la file d’attente j’ai enfin réussi à tenter ma chance pour goûter ce tant renommé veau de lait grillé. Les recettes sont originales (sauce verte petits pois ou sauce du Dr Peneau foie de morue citron) mais j’ai testé le basique sauce blanche et les frites bien entendu. Direction le Palais Royal pour déguster. Le pain est bon, la sauce pas trop présente, les petites herbes fraîches apportent le peps mais la déception vient de la viande… Bien grillée certes mais un peu élastique avec des morceaux qui croquent, pas si agréable en bouche. Au final, un léger manque de générosité dans les quantités qui donne l’impression d’avoir mangé beaucoup de pain.

 

GRILLE

GRILLE : 15 rue Saint-Augustin 75002 Paris

du lundi au samedi 12H-16H