Alors que les concepts de Burger se déclinent désormais à l’infini, on vous propose de découvrir ou redécouvrir Hutch Hot-Dogs House, probablement le meilleur chien-chaud de Paris, qui lance actuellement sa propre bière, histoire de joindre l’utile à l’agréable!
Hutch Hot-Dogs, depuis 2012
Hutch Hot-Dogs a démarré à l’été 2012, avec l’ouverture de la première fabrique à hot-dogs située au 63 rue du Faubourg Saint-Denis, dans le 10e. Et le concept est simple: proposer aux amoureux de street food, un hot-dog servi dans la plus pure tradition new-yorkaise alors que les bars à Burger commençaient à pulluler à travers la capitale. La carte se décline toujours aujourd’hui en 4 recettes simples mais ultra efficaces, toutes composées des basiques mais essentiels ingrédients: un pain au lait de 16 cm, une saucisse poulet de 19, des pickles et des oignons grillés! Depuis la petite échoppe hype & geek de la très passante et urbaine rue du Faubourg Saint-Denis fait des émules en ouvrant une deuxième adresse située au 3 rue Sainte Marthe, ainsi qu’une concession Streetfood au Zénith!
Hutch Hot-Dogs House, les recettes
New York Style (chou blanc, relish, red hot Ketchup moutarde classique ou au miel)
Coney Island (oignon confit, relish, red hot Ketchup moutarde classique ou au miel)
Manhattan Style (cheddar, relish, red hot Ketchup moutarde classique ou au miel)
Brooklyn Style (chili, relish, red hot Ketchup moutarde classique ou au miel)
Hutch hot-dogs x bière Pale Ale
Et désormais pour accompagner ce met, Hutch lance sa première bière, la Hutch Classic Pale Ale! Une recette originale et exclusive conçue pour accompagner ses hot-dogs et brassée par la Brasserie du Galibier (Valloire, Savoie), plus haute brasserie artisanale de France et qui a la particularité de brasser à l’eau de glacier!
Titrée à 5%, la Hutch Classic Pale Ale ravira tous les palets y compris féminins (testé et approuvé), grâce à son goût fruité et exotique au nez, qui révèle en bouche une subtile saveur fruitée et exotique (légère touche caramel) qui bascule en saveurs herbacées en fin de bouche. Agrémenté de votre Hutch hot-dogs, le duo match à merveille, sans rendre le tout indigeste, bien au contraire!
La Classic Pale Ale est disponible à la vente dans les deux fabriques à hot-dogs parisiennes Hutch Hot-Dogs, ainsi qu’au Zenith de Paris.
Pleaz infos, shopping 24/7
Hutch Hot-Dogs House
63 rue du Faubourg-Saint-Denis, 10e
3, rue Sainte Marthe, 10e
www.hutchhotdogs.fr
www.biere-galibier.com
