FOOD

Un déjeuner dans le ciel de Paris. Avec ce beau soleil de septembre, celui qui nous fait penser aux prochaines vacances, nous nous installons dans la très belle salle du restaurant. Jolie table et service attentionné, entourés de déjeuners d’affaire et d’un couple d’amoureux, nous admirons la vue et la

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Fruit de 2 ans de travail, et résultat d’un procédé exclusif, Petrossian innove et lance Talisman, le caviar liquide. Un nouveau concept pour les cuisiniers pour changer les codes et surprendre. On est d’abord étonné par sa texture fluide et filante, puis par sa couleur d’un intense noir bleuté et

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Il y a quelques jours, nous avons été conviés pour rencontrer la chef Hélène Darroze dans son restaurant. Une première rencontre en toute simplicité et très agréable. Hélène Darroze a tenu à nous présenter les producteurs avec qui elle a l’habitude de travailler. Et pour cela, ils ont fait le

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Sous ses allures de bar « dans son jus » la perle est un café qui recèle de véritables trésors. D’abord, un décor original de PMU des années 70 (imitation loupe d’orme, carreaux en grès au mur et cet inimitable couleur orange) la perle est le parfait spot pour boire un café

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Niché dans l’ancien Dépôt légal de la Bibliothèque nationale de France, Christophe Adam a imaginé un véritable lieu de vie, ouvert de 8H à 23H. Epicerie fine, boulangerie, patisserie, café, restau et salon de thé, c’est tout cela en même temps. Un endroit à la déco raffinée (spéciale dédicaces aux

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A l’occasion de la Foire aux vins d’Automne 2017 de Carrefour, j’ai eu la chance de participer à un live Facebook. Un moment plutôt agréable puisque c’est en compagnie de Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde en 2013, que nous avons répondu aux questions des internautes et de notre communauté. Parmi

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Ce monsieur, qui est déjà connu pour ses deux bistrots haut de gamme : AG Les Halles et AG St Germain (fermé depuis peu), nous a ouvert les portes de son adresse gastronomique, située 19 rue Lauriston à deux pas de l’arc de Triomphe, et nommée très simplement après lui

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La foire aux vins Monoprix a débuté le 13 septembre denier et se finira le 1er octobre. L’occasion pour les amateurs de vin de découvrir une sélection de plus de 300 vins. Cette année, Monoprix se démarque via des vins dits « Rebelles », qui ont choisi de ne pas porter d’appellation.

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Voici une sélection d’adresses certaines, déjà bien connues (une piqûre de rappel ne fait pas de mal), et d’autres, toutes nouvelles ! Le Petit Commines : Ce petit bristrot est une valeur sûre. D’abord par sa façon originale d’accompagner le client dans sa sélection des vins. Le serveur vient identifier

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